catalàcastellano
Icaria
Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias264 pàgines
ISBN: 9788498887495
Philip McMichael20,00 €
Icaria
todostuslibros.com
regimenes-alimentarios-y-cuestiones-agrarias-9788498887495

Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias, de Philip McMichael, expande la concepción original de régimen alimentario, formulada por Harriet Friedmann y el propio Philip McMichael, detallando nuevas dimensiones de la sucesión de los regímenes alimentarios imperial, intensivo y corporativo; incorporando a sus análisis dimensiones de género, laborales, financieras, ecológicas y nutricionales.

Desarrollo desigual - Neil SmithPerdiendo la tierra - Nathaniel RichSin descanso - Aritza Sáenz del Castillo VelascoLa fábrica del emprendedor - Jorge MorunoMatar de hambre - Vicenç Fisas ArmengolInnovación en políticas urbanas - VV. AA.